特に支障がない状態でも気になるエラーを解決したいので、新たに
いざ決心して始めた作業も途中で中断して以前のXAMPPにもどした。エラーの理由は php、phpMyAdmin、mysql のバージョンアップ後に発生した

とにかく新しいXAMPPであれば、エラーに関しては解決するので再度挑戦するつもりだけど、
XAMPPでのデータディレクトリ再構築手順
新しいデータディレクトリの作成
C:\xampp\mysql の中にある backup フォルダを探します(これはXAMPPインストール時の初期状態が入ったフォルダです)。
この backup フォルダをまるごとコピー し、同じ場所に貼り付けます。
貼り付けたフォルダの名前を data に変更します。
これで「中身が空で正常に起動するデータディレクトリ」が用意できました。自分のデータを「新しいdata」へ移す。
次に、退避した data_old から、WordPressのデータだけを新しい data へ戻します。
データベースフォルダのコピー:
data_old 内にある、WordPressで使用しているデータベース名のフォルダ(例: wordpress や my_site_db など)をコピーし、新しい data フォルダの中に貼り付けます。
※ mysql, performance_schema, phpmyadmin フォルダはコピーしないでください。
data_old 内にある ibdata1 というファイルだけをコピーし、新しい data フォルダの中に貼り付けます(上書きします)。
このファイルにはWordPressの各テーブルの定義情報が含まれているため、これがないとデータが認識されません。
まとめ:新しい data フォルダに入るもの
最終的に、新しく作った data フォルダの中身は以下の構成になります。
backup から引き継いだもの: mysql フォルダ、phpmyadmin フォルダなど(システム用)
data_old から戻したもの:
あなたのWordPress用データベース名 のフォルダ
ibdata1 ファイル(これだけ上書き)
起動確認
XAMPP Control Panelから MySQL を Start してください。正常に起動すれば、WordPressのサイトも再び表示されるはずです。
※ XAMPP の MySQL(MariaDB)バージョンアップはエラーが発生しやすいらしい。XAMPPのインストール時にできた

